In den Kaufland-Märkten sind nun auch Äpfel der Sorte Cameo sowie Äpfel der Eigenmarke K-Bio in Silphie verpackt erhältlich. Zwei der drei Lagen der Wellpapp-Schale bestehen aus dem innovativen Silphie-Papier, sodass die Verpackung einen Silphie-Faseranteil von 20 % hat. Die Äpfel folgen damit auf den bereits in Silphie-Verpackung erhältlichen Räucher- und Stremellachs der Kaufland Eigenmarke K-Bio.
„Wir prüfen bei jedem Produkt, wie wir die Verpackung im Sinne der Nachhaltigkeit optimieren können. Das Konzept, Verpackungen aus der Silphie-Pflanze herzustellen, hat uns von Anfang an überzeugt, insbesondere, da die komplette Entwicklung mit OutNature innerhalb der Schwarz Gruppe erfolgt. Die Ausweitung der nachhaltigen Papierverpackungen auf weitere Produkte prüfen wir daher stetig“, sagt Jürgen Schartschinski, Bereichsleiter Einkauf Obst und Gemüse bei Kaufland.
Das Besondere an der Kombination von Silphie-Verpackung und Cameo® Club-Apfel: Die für die Herstellung der Verpackung verwendeten Silphie-Pflanzen wachsen sozusagen direkt neben den Äpfeln. Denn seit 22 Jahren baut Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft mbH exklusiv für Kaufland die Clubsorte Cameo® am Bodensee an – in unmittelbarer Nähe zur Anlage für die Fasergewinnung aus der Silphie.
